Plocka berättelser

Toni, Purchasing Supervisor

Johto- tai esimiestehtävät, Marriott Hotels

Julkaistu 29.10.2020

Opiskelupaikkani Saimaan ammattikorkeakoulu
Pääaine tai koulutusohjelma Restonomi (AMK), hotelli- ja ravintola-ala
Muut opinnot -
Valmistumisvuosi 2015

Tyypillinen työpäiväni: Työtehtäviini kuuluu hotellin F&B-puolen tilausten tekeminen sekä varaston hallinta. Meillä on pieni tiimi, jossa itse toimin esimiehenä yhdelle alaiselle sekä oppisopimuskoulutettaville. Toimin yhteistyössä keittiön sekä hotellin eri ravintoloiden työntekijöiden kanssa ja pidän huolta, että keittiöllä on tarvittavat raaka-aineet sekä ravintoloilla on kaikki tarpeellinen saatavilla. Lisäksi suoritan esimieheni kanssa kuukausittain inventaarion, jossa käymme läpi varaston toiminnan sekä vertaamme ostojen ja myyntien suhdetta.

Tarvitsen työssäni seuraavia taitoja: Digitaidot ja tietotekninen osaaminen, esimies- ja johtamistaidot, Työn suunnittelu siten että se voidaan toteuttaa laadukkaasti ja taloudellisesti ja niin että kaikki (asiakas, työnantaja ja minä) ovat tyytyväisiä.

Päädyin nykyiseen työhöni: Päädyin nykyiseen työpaikkaani harjoittelupaikan kautta. Harjoittelupaikassa olin itse asiassa hieman eri tehtävissä, mutta esimiesteni mukaan suoriuduin tehtävistäni niin hyvin, että eräs esimieheni halusi ottaa minut mukaansa, kun hän vaihtoi työpaikkaansa. Hän suositteli minua nykyiselle esimiehelleni ja onnekseni nykyisessä tiimissä vapautui juuri sopivaan aikaan paikka minulle.

Näistä opinnoista on ollut minulle eniten hyötyä: Taloushallinon kurssit ovat varmasti auttaneet nykyisessä tehtävässäni. Lisäksi yleisesti esimies- sekä johtamistaidot ovat parantaneet asemaani ja auttaneet etenemään urallani.

Vinkkini samoista tehtävistä kiinnostuneille: Kannattaa panostaa koulutukseen, vaikka tuntuukin, että moni muu asia on paljon mielenkiintoisempaa. Itse sain todella suuren motivaatiopiikin viimeisenä opintovuonna ja sen kautta olen onnistunut mielestäni etenemään hyvin urallani. Kielten oppiminen kannattaa aina! Ikinä ei tiedä, mihin päätyy töihin ja tällöin edes alkeet paikallisesta kielestä auttavat saamaan jalansijaa uudessa kulttuurissa. Lisäksi kannattaa verkostoitua, kenties tunnet jossain vaiheessa juuri sen oikean henkilön, joka auttaa sinua löytämään unelmien työpaikkasi.

Mera berättelser

IinesK

ravintolapäällikkö

Normaalia asiakaspalvelua baarissa. Päivittäin myös taustatöitä: tilaukset, tapahtumajärjestelyt, henkilö... läs berättelsen >

Juha

vuoropäällikkö

Källa för töissä.fi -statistiken: Universitetens och yrkeshögskolornas karriäruppföljningsenkäter till utexaminerade fem år efter examen. Tilläggsinformation ›